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MangalorA partir de : 1,07 €
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Comme un signe dans la nuitA partir de : 12,00 €
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Une femme dans la lumière de l'aubeA partir de : 1,90 €
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Guide de la sagesse africaineA partir de : 11,70 €
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Requiem pour un pays assassinéA partir de : 11,00 €
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La cuisine africaine et antillaiseA partir de : 10,00 €
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L'Adieu au pèreA partir de : 3,08 €
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Le crépuscule des métamorphosesA partir de : 12,00 €
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Fragments d'errancesA partir de : 11,00 €
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Par Temps de doute Et d'immobile silenceA partir de : 10,80 €
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La Parole et le Feu. AnthologieA partir de : 20,50 €
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Poèmes à l'AbsenteA partir de : 11,75 €
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Une si longue attenteA partir de : 9,57 €
Un livre de cuisine à lire pour faire de bons petits plats. L art culinaire des pays du soleil avec sa spécificité et son originalité nous invite à un voyage initiatique à la rencontre des femmes et des hommes d Afrique et des Antilles. Il y a de l'Afrique dans la cuisine créole. Mais aussi, l'Afrique tout naturellement adopte et intègre les autres facettes (asiatique, indienne, caraïbe) de la cuisine antillaise. C'est une cuisine en pleine mutation qui, sans tourner le dos à la tradition, intègre bien l'évolution de notre temps et s'enrichit au contact des autres. Barnabé LAYE a voulu faire un livre de cuisine qui laisse libre cours au rêve et à la beauté. Car souvent, ceux qui aiment la cuisine, aiment aussi la poésie. Il veut nous faire entrer dans son univers, à travers un florilège de ses poèmes et pourquoi pas, les entendre dire tout doucement au milieu des effluves de thym et de romarin, de cumin et de cardamome…
Un livre de cuisine très particulier puisqu'il allie recettes et poèmes écrits par son auteur - Barnabé Laye - qui est médecin mais aussi poète et romancier et a déjà publié une douzaine d'ouvrages