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 COULOMB J., SERRES H., TACHER G. - L'élevage en pays sahéliens

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COULOMB J., SERRES H., TACHER G.

L'élevage en pays sahéliens

Presses Universitaires de France - ACCT - Paris - 1980
ISBN: 9782853190824
(Techniques vivantes)
195 p. - 21 x 15 cm

Disponibilité éditeur: Epuisé chez l'éditeur.


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Une présentation des différentes races d'animaux élevées au Sahel, suivie des principaux paramètres zootechniques régissant la vie des troupeaux, puis d'un examen des principales production (lait, viande, travail, sous-produits) et de leur insertion dans les systèmes agro-pastoraux traditionnels.