Navigation dans la catégorie :

Vous êtes actuellement sur :

<< Retour
 HARTMANN Isabelle - Ma cuisine d'Afrique

Plus de vues

  •  HARTMANN Isabelle - Ma cuisine d'Afrique

HARTMANN Isabelle

Ma cuisine d'Afrique

RMN (Réunion des Musées Nationaux) - Paris - 2007
ISBN: 9782711853137
19 x 21 cm

Disponibilité éditeur: Disponible chez l'éditeur.

Prix public éditeur: 8,90 €

L'Offre de Soumbala

Référence Etat de l'exemplaire Disponibilité Soumbala Prix Commander
X42974 livres neuf et d'occasion, brochés, état et prix divers. A partir de: 5 à 8 jours
4,00 €
Chez Amazon

 Ce recueil de recettes est un premier pas dans l'immensité de la gastronomie africaine. IL ne retient que des recettes simples à réaliser et dont le succès est assuré auprès de ceux qui auront la chance de les découvrir ou de les déguster. Elles ont été légèrement adaptées pour correspondre à nos goûts et gourmandises, à notre façon de cuisiner et aux ingrédients que nous pouvons trouver sans aucune difficulté dans nos boutiques et sur nos marchés. Alors à vos faitouts, les objets silencieux vous observent, les plats ne vont pas tarder à prendre la parole et ils vous emmèneront vers les cuisines de celles qui ont initié ce Livre.

A partir de 15 ans mais aussi pour plus grands: Un premier pas vers la découverte de l'univers de la gastronomie africaine, et en particulier de la cuisine des pays d'Afrique de l'Ouest. Les recettes ont été un peu adaptées pour correspondre de plus près aux goûts occidentaux mais aussi aux possibilités d'approvisionnement en produits exotiques. Chaque recette est accompagnée d'une aquarelle qui l'illustre d'ustensiles traditionnels qui proviennent des collections des grands musées d'art africain.